Schneideplatten

Verkauf von Schneideplatten – individuell gefertigt, schnelle Lieferzeit!

Produktionsausfälle können teuer werden. Sie benötigen schnell Ersatz für Ihre Kunstoff Schneideplatten? SKS Bochum ist Ihr zuverlässiger Partner!

Service Schneidplatten

SKS Bochum bietet eine große Anzahl schnell verfügbarer Schneideplatten in Standard-Größen und -Stärken. Einen Überblick finden Sie in unserer Schneideplatten Preisliste. Für individuelle Anfragen und maßgefertigte Schneideplatten steht Ihnen das Team von SKS Bochum jederzeit gern beratend zur Seite.

Kunststoff-Schneideplatten werden in der eigenen Schreinerei auf Standard-Größen oder Wunschmaß vorgefertigt: So können wir auch kürzeste Lieferzeiten, in Ausnahmen binnen 24 Stunden, einhalten.

Download Schneideplatten-Preisliste

Schneidplatten

Messerschärfen

Scharfe Messer für die Fleischerei – Messerschärfen bei Ihnen im Betrieb.

Besonders im Fleischereigewerbe unterliegen Messer einem sehr hohen Verschleiß. Ein sicheres Fleischermesser muss besonders scharf sein. Denn mit stumpfen Messern müssen Sie viel Kraft aufwenden und können leicht abrutschen. Ein scharfes Fleischermesser hakt sich sofort in die minimalen Unebenheiten des zu zerteilenden Fleisches ein und zerteilt es schon durch leichtes Bewegen.
Wenn der Wetzstahl nicht mehr weiterhilft… Indikatoren für die Notwendigkeit des Schärfens:

  • ausgefranste Schnitte
  • eine sichtbare Schneide
  • Kerben
  • Scharten

Wie häufig Sie ein Messer schärfen sollten, hängt hauptsächlich von der Benutzung und der Härte der Klinge ab. Die Schneide von hochwertigen Messern ist wenige hundertstel Millimeter dünn. Sie wird beim Schneiden nach und nach umgebogen, wodurch das Messer stumpf wird. Mit dem Wetzstahl wird der Grat wieder aufgerichtet. Es wird nur sehr wenig Material abgenommen. Wenn der Grat allerdings soweit beschädigt ist, dass reines Wetzen das Messer nicht mehr schärfen kann, gehört das Messer in die Hände des Profis und seiner Schärfbank.

Messer schärfen

Wir schleifen Ihr Handwerkszeug schnell und präzise bei Ihnen vor Ort. (Evtl. gewünschter Wellenschliff erfolgt in unserer Zentrale).

  • Hackmesser
  • Blockmesser
  • Fleischwolfmesser
  • Arbeitsmesser
  • Aufschnittmesser
  • Küchenmesser
  • Kochmesser
  • Wolfscheiben

Ihre guten Fleischermesser sind es wert.

Messer schärfen

Hackblöcke

Hackblöcke – robust und stabil von SKS Bochum

Robuste und stabile Hackblöcke sind unerlässlich. Bei SKS Bochum finden Sie eine große Auswahl an verschiedenen Maßen und Größen.
Das Untergestell ist in Buche oder Edelstahl erhältlich.

Neben verschiedenen Standardausführungen ist SKS Bochum Ihr Partner für individuell angefertigte Hackblöcke.

Für individuelle Anfragen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf!

Service

Kunststoffschneideplatten und Holzhackblöcke schleifen wir direkt bei Ihnen vor Ort.

Klare Termine – ein zügiger Ablauf: Die SKS-Servicemonteure sprechen sich zuvor mit Ihnen als Auftraggeber oder dem jeweiligen Metzgermeister ab und führen die Arbeiten wunsch- und termingerecht aus. So entsteht Ihnen bei der Hackblockfräsung und Aufarbeitung Ihrer Schneideplatten keinerlei Produktionsausfall.

Unsere Servicetechniker demontieren, falls erforderlich, Ihre Schneideplatten aus Einbauten und bearbeiten sie nach Möglichkeit im Außenbereich, in Gängen oder Lagerräumen. Dabei werden die Oberflächen der Schneideplatten und Hackblöcke mittels Spezialmaschinen entsprechend der jeweiligen Beanspruchung abgetragen – in der Regel ca. 1-5 mm. Nur bei sehr tiefen Hackstellen wird weitergehend abgefräst. Keime und Bakterien sind danach gänzlich entfernt. Selbstverständlich hinterlassen unsere Monteure einen sauberen und ordentlichen Arbeitsplatz.

Service Schneidplatten

Preise für professionelles Fräsen Ihrer Schneideplatten:

  • Hygieniabohlen bis auf einwandfreie Oberfläche abschleifen: 0,75 Cent pro cm2
  • Holzhackblock bis auf einwandfreie Oberfläche abschleifen, Pannring ggf. versetzen: 1,7 Cent pro cm2

Für das An- und Abbauen von Hygieniabohlen oder Ausbesserungsarbeiten an Holzhackstöcken, die die o. g. Arbeiten wesentlich übersteigen, berechnen wir lediglich einen geringen Mehraufwand (z.B. Arbeitshöhenausgleich herstellen bzw. vier Stück Kunststoffunterbauklötze pro Holzhackstock).